Особенности приготовления запеканки с мясом и яблоками

В качестве вкусного и интересного эксперимента можно попробовать приготовить оригинальную мясную запеканку с добавлением маринованных яблок.

В качестве вкусного и интересного эксперимента можно попробовать приготовить оригинальную мясную запеканку с добавлением маринованных яблок. Для этого блюда подойдет нежирное мясо и кислые ароматные яблоки. Если добавить молотого имбиря, то запеканка получится изысканной и ароматной. Можно посмотреть здесь, какие есть кулинарные шедевры, в чем их особенности и так далее, а также есть возможность подобрать рецепты консервации на зиму.

Продукты для приготовления запеканки

  • нежирное мясо – 0,5 килограмма
  • лук репка – 3 штуки
  • яблоки свежие – 5 штук
  • вода – 0,4 литра
  • 9%-ый уксус — 30 миллилитров
  • масло сливочное – 80 грамм
  • сахар – столовая ложка
  • гвоздика – 2 соцветия
  • сухари панировочные – 4 чайные ложки
  • молотый имбирь – треть чайной ложки
  • соль

Приготовление запеканки

  1. Убрать с мяса сухожилия и пленки, промыть его и крупно порезать.
  2. Почистить лук, помыть и мелко нашинковать.
  3. Положить сливочное масло на сковороду, разогреть его и обжаривать лук, пока он не станет золотистым.
  4. Мясо вместе с обжаренным луком измельчить в мясорубке.
  5. Помыть яблоки, убрать с них сердцевину, кожицу и разрезать на ломтики.
  6. Вскипятить в кастрюле воду, смешать ее с сахаром, уксусом, имбирем и гвоздикой. Прокипятить 3 минуты и процедить.
  7. Вылить маринад в яблоки, настоять 20 минут и слить.
  8. Разрезать сливочное масло на мелкие кусочки.
  9. Взять небольшие горшочки, покрыть их сливочным маслом, затем положить мясо (половину), яблоки и остатки фарша.
  10. Масло положить прямо на фарш и держать в духовке около 40 минут.
  11. Подавать блюдо к столу с картофельным гарниром.
Оцените статью!
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Котлетки.онлайн
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector