От чего зависят ощущения посетителей мест общественного питания? От многих факторов. Это внешний вид ресторана или бара. Интерьер тоже имеет значение. Это касается и музыкального сопровождения.
Уютная атмосфера формируется и с помощью сервировки стола, посуды, которую предлагает использовать заведение для оформления подачи своих непревзойденных блюд. На сайте предлагается https://restcentr.ru/stolovaya-posuda широкий выбор изделий для любой стилистики заведения.
Разновидности посуды для кафе, бара, ресторана
У опытных постояльцев мнение составляется быстро. Достаточно обратить внимание на посуду, в которой подаются блюда. Приборы, не соответствующие меню, стилистике заведения, сразу бросаются в глаза.
Посуда для сервировки
Изделия разделяются по материалу изготовления:
- Из фарфора. Это легкие изящные изделия, применяемые в заведениях высшего уровня.
- Из фаянса. Непрозрачная посуда с более толстыми стенками, пористая.
- Из керамики. Изготавливается из глины, обладает естественной окраской. Кроме того, применяется майолика с покрытием глазурью.
- Из дерева. Этот вариант более распространен в заведениях с национальной кухней, особенно азиатских.
- Из стекла производятся варианты прозрачные и непрозрачные.
- Хрусталь придает изысканность заведению, стоит недешево.
- Из металла. Можно подавать и первые, и вторые блюда, а еще сладкие.
Оснащение бара
В таком месте основной посудой является барное стекло для напитков с алкоголем и без него. Выбрать оптимальный вариант можно здесь: https://restcentr.ru/barnoe-steklo.
Какие предметы нужны в баре:
- Кружки и стаканы для пива.
- Коньячные бокалы. Изысканный напиток воспринимается лучше, если его пить из специальных бокалов с шарообразной формой.
- Для вина. Фужеры с небольшой ножкой подходят для красного вина. Крепкие напитки и вермуты подаются в бокалах с длинной ножкой. Они должны быть небольшого объема.
- Для коктейлей придуманы разнообразные формы: хайболы, снифтеры, др.
- Крепкие напитки наливаются в рюмку или стопку такого объема, чтобы напиток можно было выпить за один глоток.
В баре потребуются кофейные, чайные чашки.
Посуда для ресторана премиум-класса
В таком заведении все соответствует статусу и качеству. В основном применяется фарфор от ведущих производителей. Посуда должна гармонировать со стилистикой помещения и дизайном, заказывается в проверенных компаниях.
