Одним из наиболее популярных блюд, которое предлагают при доставке практически все рестораны, заведения фастфуда является пицца. Не секрет, что для приготовления этого простого и вкусного блюда, необходимо специализированное оборудование. Профильным видом оборудования в этой области выступает печь для пиццы. Реализуя производство и доставку, необходимо чтобы печей в распоряжении предпринимателя было несколько.
Насколько удобно арендовать печь для пиццы?
Бизнесмены сегмента общественного питания прекрасно осознают дороговизну качественного специализированного оборудования для оснащения кухни. Наиболее подходящим вариантом, в сложившихся условиях рынка, является приобретение б/у печей для пиццы, но возможен и другой, порой наиболее выгодный вариант – аренда печи для пиццы.
Аренда для мероприятий
Аренда печей для пиццы также удобна для реализации временных проектов: ярмарки, выставки, мероприятия выездного формата, праздники на открытом воздухе в парках и так далее. Финансовые затраты не так высоки, а аренда качественного оборудования порадует как профессионала, так и новичка.
Бизнесменам, которые только входят на рынок общественного питания, необходимо минимизировать затраты на реализацию производства, не теряя качества – аренда печей для пиццы идеально подойдет. Арендуя различные по специфике печи, предприниматель получает возможность использовать различные рецептуры производства, а также ориентироваться на разное количество и качество продукции.
Печь для службы доставки пиццы
Аренда печи подходит для службы доставки пиццы и обедов, например, в случае поломки основного оборудования или при старте бизнеса на новой локациию
Аренда печи для пиццы для службы доставки еды удобна тем, что предприниматель избегает рисков, связанных с возможной переквалификацией или закрытием бизнеса, в случае если ресторан будет вынужден остановить производство пиццы, не будет затрат нервов, времени, да и уценки ненужного более оборудования, доставка просто откажется от аренды печи и ничего не потеряет.
Как выбрать печь для аренды
Наиболее подходящим вариантом для организации производства, является аренда печи для пиццы, в ней же можно использовать разогрев в размере 300-400 градусов. Для настоящей пиццы, которая отличается аппетитной хрустящей корочкой и божественным запахом, необходимо наличие качественного оборудования.
Также стоит обратить внимание на уровень масштаба производства пиццы. Для определения этого показателя, рассчитайте необходимое количество пицц в рабочую смену заведения. Среднее время приготовления пиццы в ресторане составляет 10-15 минут, в зависимости от степени прожарки и ингредиентов. Существует следующие разновидности печей для пицц: одноуровневые и двухуровневые. Использование уровней обусловлено тем, что это позволяет готовить на каждом из уровней, тем самым увеличивать количество готовых пицц на выходе, так как возможна выпечка одной, двух, четырех, шести или даже восьми пицц одновременно.
Подключение печи для пиццы – важный шаг. Можно выбрать газовую или электрическую, в зависимости от предпочтений клиента.
