хранение продуктов
Хранение продуктов начинается с выбора правильной тары, которая обеспечивает герметичность и защиту от внешних факторов. Стеклянные банки универсальны — подходят для заготовок, соусов, кремов и готовой продукции. Крышка должна плотно закрываться и выдерживать перепады температуры при консервации. Разные объёмы и типы закупорки позволяют хранить как маленькие порции приправ, так и большие запасы на зиму.
